Fon.: [əskaɾ’ʃɔt]
A Vilafranca, cardot gros (Onopordon acanthium).
INFORMACIÓ LÈXICA:
DCVB. ESCARXOT m. card (Vilafranca del Penedès, segons Griera, ALC, c. 422).
Giralt. Vocabulario viña, 45: ESCARXOT. Onopordon acanthium L.
LEXICOGRAFIA COMPARADA:
© Institut d'Estudis Penedesencs 2019
Creu de Sant Jordi 2014