Fon.: [ənrənsiə’men]
Acció de fer tornar ranci.
INFORMACIÓ LÈXICA:
Giralt, Vocabulario viña, 80. ENRANCIAMENT. Enranciamiento.
CITACIONS LITERÀRIES:
Raventós, Bon vi, 83: «el vi adquirirà un cert enranciament...»
© Institut d'Estudis Penedesencs 2019
Creu de Sant Jordi 2014