Fon.: [əskum’bɾaʎ]
Instrument que a manera d’escombra serveix per a netejar el forn de pa.
INFORMACIÓ LÈXICA:
Boi 27, 10: «netejar el forn amb un escombrall, una mena de raspall Amb un llarg mànec».
DCVB. ESCOMBRALL m. || 2. Utensili format per un drap o feix de draps o feix de branques o d'herbes, posat a l'extrem d'un mànec llarg, que serveix per a escombrar el forn i netejar-lo de cendra abans d'enfornar (pir-or., or., occ., val., bal.) || 3. Escombra d'era formada de branques amb fullatge (Penedès) || 4. Escombra petita de la pastera (Vilafr. del P.).
© Institut d'Estudis Penedesencs 2019
Creu de Sant Jordi 2014