Fon.: [əskaɾ’ʃɔt]
A Esparreguera i a Olesa de Montserrat, altre nom de l’atzavara (Agave americana).
INFORMACIÓ LÈXICA:
DCVB. ESCARXOT m. Atzavara (Olesa de Montserrat);
Gomis Cels, Botànica, 77: escarxot: ‘atzavara’ (Agave americana L.) a Esparreguera i a Olesa de Montserrat).
© Institut d'Estudis Penedesencs 2019
Creu de Sant Jordi 2014