CIGRONET DE L’ANOIA
m. | bot. agric. alim. | |
Varietat petita de cigró (Cicer arietinum), conreada a l’Alta Anoia.
COMENTARIS:
La comercialització d’aquest varietat de cigró va tenir una empenta notable l’any 2007, a iniciativa de la Cooperativa de Calaf.
INFORMACIÓ LÈXICA:
Activitats prop Barcelona, 15: «el cigronet de l’Anoia, que és com és conegut, és petit, llis,, de textura ferma i gens farinosa i de sabor intens i delicat».
ETNOPOÈTICA:
refrany:
«El cigró, per ser gustós, ha de tenir cara de vella i el cul gros.»
ONOMÀSTICA:
Noms d’efemèrides:
La Festa del Cigronet, anualment a Igualada durant la tardor.
