Fon.: [əŋkóʎə]
Gerra gran de terrissa per a guardar l’oli.
INFORMACIÓ LÈXICA:
DCVB: ANCOLLA f. Alfàbia, atuell de terrissa per tenir oli (Valls, Bràfim, Vila-rodona).
CITACIONS LITERÀRIES:
Ramon, Vaca de llet, 6: «sota el qual hi havia les encolles de l’oli».
© Institut d'Estudis Penedesencs 2019
Creu de Sant Jordi 2014