El vinyater, recollir les vergues per tal de facilitar el pas de l’arada o que el sol toqui els raïms.
INFORMACIÓ LÈXICA:
Giralt. Vocabulario viña, 37: ARREMANGADA. Acción de recoger los sarmientos para efectuar alguna labor. «Aquesta arremangada de sarments i fulles fa que els ceps ensenyen al sol i a l’aire los seus raïms [...] ARREMANGAR. Recoger los sarmientos. «Un soldat, o siga un cep amb les branques arremangades...» Manuel Raventós La verema, Vilanova, 1911: 53.
Sadurní Vocab. vinyater: ARROMANGAR. Alçar els sarments o les vergues que tocaven a terra, perquè l’arada no els malmetés, tot lligant-los entre ells.