Tros de verga que, proveït de gemmes, és útil per a empeltar un cep.
INFORMACIÓ LÈXICA:
DCVB. 2. AIXART. m. || 1. Tros de branca que serveix per empeltar els arbres fruiters (Pl. de Vic, ap. Aguiló Dicc.). Borró que s'empelta sobre peu de planta de la mateixa mena (Vendrell). Tros de sarment tallat a baix en forma de tascó per servir d'empelt (Penedès).
Giralt. Vocabulario viña: AIXART. Pua. Fragmento de sarmiento que lleva una o varias yemas que será unido a otra cepa mediante el injerto.
Riba. Preu vi, 85: «aconsellar una bona selecció de sarments per eixarts...»; 123: «el cep americà que li fa de patró i el cep del país que li fa d’eixart» (Apud GIRALT Vocab. viña).
Sadurní Vocab. vinyater, 65: (Les Cabanyes) Degollar mallols: tallar el cep bord i empeltar-lo... amb un eixart fructífer.
LEXICOGRAFIA COMPARADA:
DCVB. 2. EIXART. m. Empelt; bocí de branca que serveix per a empeltar.