f. | vitic. | |
Tapadora de fusta dels forats quadrangulars de les grans botes congrenyades per on hi entra l’operari que les neteja.
DCVB. 2. CADIRETA f. || 3. Forat quadrangular que tenen en el fons les bótes grosses i que és per on s'hi aboca el vi i hi entra l'home que les ha de fer netes (Cabrianes, Valls). || 4. Peça de fusta quadrangular que serveix de tapadora del forat que tenen en el fons les bótes congrenyades. per abocar-hi el vi i entrar-hi el qui les ha de netejar (Vimbodí, Mall.).
Joan Veny a Vinyes i vins, p 104: «Cal recordar que s’han mantingut vigorosos en català, fins avui dia, noms llatins d’atuells, parts del raïm, etc., per l’antiguitat de la pràctica de la vinificació; és el cas del llatí cataracta... rastell que tanca un pont, el mot ha mantingut el segon sentit en el mot dialectal cadireta tapadora del forat rectangular del fons de la bóta, anomenada així perquè queia cap avall...; es va passar per via popular a cadereta que va rebre l’atracció formal de cadireta (diminutiu de cadira) confonent-se amb aquest mot, tot i que els orígens són completament diferents».